凉拌皮蛋

凉拌皮蛋

1

材料准备好

凉拌皮蛋

2

皮蛋洗净,剥去外壳,刀沾点水将其切成小块

凉拌皮蛋

3

淋上1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、并撒上少许白糖

凉拌皮蛋

4

随后将葱、红甜椒、蒜切丁

凉拌皮蛋

5

锅里热油,依次爆香蒜、红甜椒和葱

凉拌皮蛋

6

随后淋在皮蛋上

凉拌皮蛋

7

撒上少许白芝麻就可以开吃啦

因为上火,不太能吃辣,所以用的红甜椒,能吃辣的朋友的可以用小米椒、剁椒等,更有风味哦

来自 美食天下 juju菊娜 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 凉菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐