
1
先把蕨菜洗净,放锅里煮5分钟后捞出,过凉水,再次洗净。

2
蕨菜用手撕开(比较入味)

3
再切段

4
辣椒切节,大蒜拍扁,姜切丝

5
锅热油3分热,下入大蒜,姜丝,辣椒炒至变色

6
放入蕨菜,一勺食盐,半勺味精,大火炒5分钟

7
装盘
来自 美食天下 萱萱熠熠 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐

1
先把蕨菜洗净,放锅里煮5分钟后捞出,过凉水,再次洗净。

2
蕨菜用手撕开(比较入味)

3
再切段

4
辣椒切节,大蒜拍扁,姜切丝

5
锅热油3分热,下入大蒜,姜丝,辣椒炒至变色

6
放入蕨菜,一勺食盐,半勺味精,大火炒5分钟

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装盘
来自 美食天下 萱萱熠熠 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐