辣椒炒蕨菜

辣椒炒蕨菜

1

先把蕨菜洗净,放锅里煮5分钟后捞出,过凉水,再次洗净。

辣椒炒蕨菜

2

蕨菜用手撕开(比较入味)

辣椒炒蕨菜

3

再切段

辣椒炒蕨菜

4

辣椒切节,大蒜拍扁,姜切丝

辣椒炒蕨菜

5

锅热油3分热,下入大蒜,姜丝,辣椒炒至变色

辣椒炒蕨菜

6

放入蕨菜,一勺食盐,半勺味精,大火炒5分钟

辣椒炒蕨菜

7

装盘

来自 美食天下 萱萱熠熠 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐