以下是一些以“易”字开头的常见成语及其解释：
- 易如反掌：形容事情非常容易做，就像翻一下手掌那样简单。
- 易口以食：指自己生产出来的粮食极易为别人所消费、吃掉。比喻无积储，生活难以维持。
- 易地而处：换一换所处的地位或环境（设身处地为他人着想）。也作“易地皆然”。
- 易俗移风：改变习俗，转移风气。多用来形容革除旧弊。
- 易于反手：犹易如反掌。比喻事情非常容易做。
- 易子而教：交换孩子进行教育。后多指因自己无才，不能教诲子女，而托于有才能的人去教育。
- 易子析骸：指易子而食，析骸而爨。极言天灾人祸所造成的惨状。多用于形容战乱或灾荒年间百姓的悲惨生活。
- 易放难收：话说出口容易，但收回来就难了（告诫人们说话要谨慎）。
- 易如拾芥：容易得如同捡地上的小草。比喻极容易得到。
- 易道良马：道路平坦了，连骏马也可以驾驭得很好。比喻情况好了，一些平时不起眼的人也显得很有本事。
这些成语涵盖了从事情容易做到社会风俗改变的多个方面，可以根据具体语境选择使用。如需更多信息，建议查阅成语词典或咨询汉语言专家。
