襄阳最出名的小吃街是风华路美食街。这里集聚了最具亲民特色的风味餐饮，素有“一街吃遍襄阳”之说。
风华路是襄阳市区出名较早的小吃街，以夜市经营为主，自1995年来，全长685米的风华路汇集了200多家小吃经营户。在襄阳能吃到各种特色食物的地方挺多，但是风华路这条街上却是一个“风味集中营”。
现在襄阳风华路被分为三段，分别有着不同特色的饮食服务区，北段形成的是早餐特色区、中段形成的是小吃特色区、南段形成的是夜市特色区。
代表作：肠子汤、各种烧烤、香肚、碳烤鱼
襄阳的著名小吃，你吃过几个
襄阳牛杂面
襄阳牛杂面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是一辣二麻三鲜，味道可口 ，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。PS：襄阳牛杂面和黄酒是绝配哦！
襄阳缠蹄
襄阳缠蹄可与金华火腿、宣威火腿媲美。食用时切成圆片状，此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，余味幽长，是下酒的好菜。
枣阳酸浆面
发源于清朝，距今已有100多年的历史。在琚湾条条街道，酸浆面的香味充斥着人们的口鼻，许多襄樊市区居民经常驾车前往枣阳品尝美味的酸浆面。
宜城盘鳝
盘鳝发源于湖北宜城市，历史上楚国都城在此市境内。相传楚国大臣伍子胥逃亡时，躲避到一农夫家中，农妇用昨天吃鳝鱼选剩的小拇指粗的小鳝鱼用些常用的佐料干煸做了，全部盘成蚊香的形状。伍子胥吃后觉得非常好，取名盘龙鳝。
襄阳夹沙肉
此菜以肥膘肉和绿豆沙为主料，以肉裹沙，入锅炸制而成，是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。制作讲究选料、刀功、火候。成菜色泽金黄，沙馅饱满，外酥里嫩，肥而不腻，香甜爽口。
襄阳牛肉面
牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐，是襄阳人最经典的面食中的一种。襄阳经典面食还有荤系（牛杂面、牛肉面）和素系（豆腐面、海带面）。荤系是在牛油面中加入牛肉或者牛杂等肉类，一般有辣椒。素系是在牛油面中加入豆腐海带等素菜，一般不放辣椒。味道及口感牛油面的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。吃牛油面时，再喝一碗襄阳黄酒，惬意而舒服！
襄阳大头菜
是湖北省襄阳市的特产，主要材料为芥菜，经过特殊工艺腌制而成，主要分五香味与普通味两种。由于襄阳大头菜主要用盐腌制而成，因此能存放较久，一般可存放半年以上。因得天独厚的自然生长条件以及传统的腌制技术，襄阳大头菜质之脆嫩，味之鲜美，香之浓郁，成为千家万户必备的佐餐妙品。
襄阳炒薄刀
是由发的很有精道的面，省上15-20分钟（一定要是粗面哦），配料主要是黑木耳，切的很细很长的胡箩卜丝，很嫩的肉丝，红、青番椒丝，然后用特殊的工具把面压成1/3小拇指粗的面条，炒制而成，色彩金黄，色调素雅，质焦脆有韧性，平淡爽口，味鲜美。
酸浆面
为襄阳市枣阳的独特的面食，发源于清朝，距今已有300多年的历史。经几代人的不断改良、更新，所做出的酸浆面不但色香味俱全，且有开胃、预防伤风感冒等功效。时至今日，在琚湾条条街道，酸浆面的香味充斥着人们的口鼻，许多襄阳市区居民经常驾车前往枣阳品尝美味的酸浆面。
襄阳人
俗称火巷口酸辣面，闻起来酸中带肉香，入口酸、辣，但与普通的四川、云南等的辣味又有所不同，虽然主味以酸为主，但食用后，又不会出现普通的酸性食物的消化快、饥饿早、胃酸过多等现象，酸性食物又有软化血管、降低血压等功效，该面实为襄阳早餐之一绝！
麻汁面
襄阳人有句名谚："冬至包面夏至凉面"。"凉面"也叫"麻汁面"，为襄阳人夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄阳的大众化食品。
包面
在襄阳又叫饺子或馄饨。襄阳人逢年过节或改善伙食，无论农村还是城市家庭，总要吃一顿传统的小吃-- 包面，并且还流传着一句谚语，叫"正月初一吃包面--头一顿"。襄阳的包面历史悠久，相传明、清之间即已盛行，不仅省内闻名，也吸引了不少全国过往旅客。
油茶
湖北襄阳的“夜壶油茶”是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单，但调味讲究。吃时，放碎蒜苗、炒花生米（压成小粒），真是香味四溢。睡前来一碗，可暖胃、润肺、生热。冬季，叫卖者身背好几十斤重的大铜壶，走街串巷叫卖，所以人们戏称它为"夜壶油茶"。
来自襄阳吃喝玩乐
我是个二汽人，高新区最有名的是富康大市场美食街，不仅有早餐，还有夜市。我来说说有哪些特别一绝的美食
脆鱼
这种鱼是广东特产由于进货太麻烦，所以襄阳会做的酒店屈指可数。脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。
虽然长的像普普通通的草鱼但是口感完全不一样，由于这种鱼从小到大都喂食东北蚕豆。吃了蚕豆以后，鱼的细胞密度增大，肌肉里的胶原蛋白比普通草鱼增加了几十倍，营养丰富。因此脆肉鲩切片后，薄似“灯影”，口感爽脆，豆花鱼，荤而不腻、营养丰富、荤素兼备、爽口开胃、风味独特、口感鲜美、营易消化、不油不腻为特征。咬下去一口，甚至能到“啪”一声。经常食用有抗衰老、养颜的功效。
豆花鱼
豆花鱼是用草鱼制作而成，味道麻辣鲜香、滑爽细嫩、口感绵柔、汤汁鲜美、粉嫩有余，豆花的鲜味与鱼的鲜美相得益彰，浓厚的汤汁，诱人的红油，非常吸引食客。在加上大酸菜口味一绝。
烤鱼
烤鱼的吃法是比较出名的，刚杀好的草鱼用香料腌制十分钟去腥味，然后用大火烤到外焦内嫩即可加工，再浇上红油，花椒，辣椒，香菜，用慢火烤制而成。一口辣，两口麻，三口香。回味无穷
盘鳝
盘鳝是襄阳的特色小吃，黄鳝肉质鲜嫩,色泽光亮,口感丰厚,浓油赤酱，营养价值甚高,口味独特。总结出吃盘鳝的口诀：“筷子夹住喉，咬断脊梁骨，慢慢往下撕。抛去肠和头。”
大虾
宜城大虾是以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。是用土鸡或筒骨熬出高汤，配上鲜红的辣椒、豆瓣酱、姜片、蒜末等调制而成。辣会上瘾所以越吃越香，吃的满头大汗才过瘾，记得大虾和咂啤更配哦！
对襄阳深有感情，七年前在那儿住过一阵子，那会儿还叫襄樊。多说两句，现在也不一定在了。当时的美食街有：定中街，以烧鸡闻名；风华路，以烧烤为主；汉江南边的常青路，记得一条路都是卖小龙虾和筒子骨的；第一医院后面滨江路上的若干家牛杂面，标配黄酒～每天早上不吃碗牛杂面或者豆腐面那么一天都觉得差点啥儿。襄阳人热情，气候好，物价便宜，是个适合居住的城市！
首先，襄阳一定要吃的就是牛油面，正宗的牛油面，而不是牛肉面，至于你吃豆腐，海带，牛肉牛杂就另当别论，襄城就吃炸酱面，首推方记炸酱，至于樊城就是牛油，幸福路的张家面馆。华丰路的王府，汪氏，黄金学校对面的谢家，七桥的王府，都是很好吃。
然后就是夏天的酸浆面，大庆东路有一家，中原路长虹路口一家，都是不错的，当然还有就是卤菜。
夏天的龙虾，肯定去河边吃，吹着凉风，吃着虾子着实不错，当然最正宗还是雷河的虾子，还有宜城的干炒鸡，盘鳝。
如果吃本地水饺就是曾家水饺，在夫人城后面。
胡辣汤的话目前不好找，网友们补充。
还有牛骨头，等等，都可以补充
襄阳就没有特色美食，面窝，热干面，豆皮等等都是武汉的，大头菜其它地方也一直就有，他们叫酱菜。 黄酒，湖北各地都有，甚至四川，等等，包括土家族都有。后来查了历史才知道原来古代我们国家喝的都是黄酒，现在的白酒是近现代才有，因为白酒需要蒸馏提纯技术，蒸馏机是西方人发明。也就是说古代就没有高度酒，这就是为什么古代人动不动就喝十几碗酒。 要非说还有牛油面，我只能说贵州自古也有争议很大，并且襄阳牛油面起源于1982年。定中街回民卖牛肉，每天剩很多牛脂肪，和骨头不知道怎么处理，于是熬油加辛香料做成牛油。 在把骨头熬成骨汤，然后开面店卖钱。之后最早的荤面也只是牛杂面。最后90年代生活慢慢好了，才开始出现牛肉面。
襄阳美食街很多，个人觉得最具代表性的是北街，说到北街襄阳人应该都知道，不仅是古城的标志更是美食一条街。
本人在樊城住喜欢到北街去逛，到那里有很多美食，有湖南的臭豆腐，新疆的羊肉串，有时还看的到传统手艺捏糖人，本人每次去转都会买锅盔，各种口味让人欲罢不能，总之外地游客来到襄阳可以来这个地方逛逛。
