手撕卷心菜的做法

手撕卷心菜的做法

主料:

卷心菜400g

辅料:油1勺

盐1茶匙

干红辣椒1个

花椒10粒

蚝油1勺

葱姜适量

鸡精少许

手撕卷心菜的做法1.将卷心菜洗净,手撕大片。

2.热锅上油,放入姜丝、花椒、干红辣椒,大火炒香。

3.倒入卷心菜,大火炒软。

4.倒入蚝油,调味,大火两分钟。

5.加盐,调味。

6.加葱段,炒匀。

7.加鸡精,调味,即可上桌。