1正官庄高丽参怎么吃(一)炖服将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4～5小时即可服用。(二)嚼食以2～3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。(三)磨粉将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1～1.5克。(四)冲茶将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。(五)泡酒将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50～60度的白酒浸泡，每日斟情服用。(六)炖煮食品高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉，小鸡，鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。2正官庄高丽参的主要功效是什么高丽参也叫朝鲜人参，是补气药的代表药材，高丽人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。高丽参的特征：表面呈黄白色，芦头与国产园参芦头相似，断面有圆心，气浓香，味甘微苦。高丽参是天然的健康补品，具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，对促进骨髓细胞内核酸的合成，促进机体的物质代谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效，还具有的补元气、疏经通络、安神增智等功效，眼下也被部分青年女性所刮目相看。【主要成份】人参皂甙〈PANAXIN，Ra1，Ra2，Rg1，Rg2〉配糖体〈PANAOULON，C32，H56，O14〉人参酸〈PANAXIC，ACID〉人参贴〈VOLATILE，OIL〉人参宁〈PANACENE，C5，H24〉维生素〈B1， B2，B12〉【功 效】大补元气、复脉固脱、益气摄血，用于病后体质虚弱、产前产后衰弱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血、心力衰竭、心原性休克。【服用方法】1、用量治疗剂，短期服用时：20\～30克补养剂，长期服用时：15\～20克。2、用法将上述量的高丽参及300毫升水，红枣3个，生姜3片放进药罐里文火炖3小时，每天分1—2次服用，15岁以下按成人剂量1/2服用(也可加其它肉类炖服)，若长期服用之，其效果更显著增进。3正官庄高丽参的良和地是什么意思南朝鲜参分为天、地、良、切四个等级；天参(一级品)，地参(二级品)，良参(三级品)切参(四级品)。正官庄与普通的人参和西洋参不同，高丽参生长于最适于人参种植的北纬38度高山地区，因此肥沃的土壤和自然气候，使得高丽参中的珍贵有效成分人参皂甙远远高于其它人参品种。而六年根的高丽参因其最佳的成熟期，含有人参皂甙更高达32种，主要有效成分的构成与含量都保持均衡，是提高免疫力与抗衰老的最佳保健补品。韩国人参公社秉承品质为先的理念，与参农签订6年根栽培约定，为原料的优质及安全性提供了保证。因此，韩国正官庄高丽参这个品牌即代表了品质最优的高丽参产品。 长期以来，韩国人参公社不懈坚持对高丽参的学术研究和产品开发，使得正官庄高丽参成为均衡养生，强身健体的不二选择。注意：高丽参及高丽参制品每日用量3克足矣，切勿乱自服用。4正官庄高丽参怎么防伪看外壳包装，印刷清晰，色泽鲜艳。看“韩国人参公社”而非“烟草人参公社”揭开底部红色盖，拉环处有U行槽，伪品不一样。拉开拉环，可见塑料包木盒、说明书、品质保证卡。缺一不可，拉开拉环可见清晰检验章。而且和罐身日期一致。塑料包装为船型。拆开后黄色纸包装有阳刻“韩国人参公社”字样。木盒味道浓烈，侧面有蓝色章。推开木盒，就可看到人参了，检查根数和规格是否相符。检查有没有几根小参压成一根的情况。参味不是很浓烈。微波加热10分钟，可切片，检查参片组织、颜色。组织严密，颜色正常为正品。切片后，参味就很浓了。5正官庄高丽参的吃法正官庄高丽参各色吃法人参炖鸡 补中益气材料鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米(已浸)1杯、蒜瓣5个烹调方法鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。最后以盐及胡椒粉调味即可。疗效中医师张瑞澄教授表示，人参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。正官庄是高丽蔘中最好的一种啦。有很多个吃法，如果你想补肾的话可以加杜仲，巴戟，鹿茸。去皮去骨的鸡肉。虚不受补的要下花旗参一起炖。高血压的人不适合吃高丽参，最好切成一片片每天放在嘴了含的。或放在饭里煮连饭跟蔘一起吃。一般每次可以用10至15克隔水炖服高丽参吃法参鸡汤主料：母鸡 500克辅料：高丽参 40克调料：姜 5克制作工艺：姜去皮洗净切片；鸡刮好去肠杂，洗净去皮及肥脂，再加入姜片辟味；丽参斩件；将全部材料放入煲内，加入4-6碗水，慢火煲3小时即可饮用。人参粥材料大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量烹调方法大米洗净，浸泡约一小时备用。水参刮去外皮，顺丝切开。于煲内加入十杯水，放入水参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火。放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软腍，加入杞子及以盐调味即可。人参烤肉串材料水参2棵、酱油2汤匙、盐1茶匙、糖1汤匙、牛肉200克、麻油少许烹调方法牛肉切丁，用刀背轻拍，后以酱油、盐、糖及麻油等调味。水参刮去外皮后横切薄片。3 将牛肉粒与人参片相间串成串烧，撒少许盐，放在焗炉烤熟。人参天妇罗香脆可口材料水参4棵、盐1汤匙、糯米粉4汤匙、生粉2汤匙烹调方法人参去掉参须后洗净，切成6至7厘米长的薄片。将盐溶掉，将人参放入盐水中浸泡十分钟，取出待干。糯米粉与生粉拌匀，加入适量清水、少许盐及沙律油，做成炸浆。烧热油，放入已蘸炸浆的人参，猛火炸至金黄色，即可捞起食用。高丽参炖鹌鹑原料参，鹌鹑附料猪瘦肉，淮山，枸杞，磁实调料盐，味精，姜片。制作制作过程：将加工好的鹌鹑，高丽参，附料，调料一同放入炖盅之中，高火炖透，即可食用。高丽参炖鸡[中药]朝鲜人参5g 枸杞子20粒 香菜少许 鸡1只 干香菇4枚 冷水、 开水各适量 酒30ml 盐15g 大葱2根 生姜…2片做法1、朝鲜人参快速水洗，在热水中浸泡一宿，变柔软后取出，人参汁留量备用。2、於香菇洗净，浸泡水中，待柔软后取出，香菇汁留盆中备用。3、把鸡吊起，取出内脏、鸡爪，用水洗净，把鸡身上的水擦净。4、鸡翅膀固定在后背上，像曲肘而枕那样。把鸡腿放倒，固定在鸡胸上，大腿的关节刺入竹签，使足返回原来的位置， 小腿用竹签串在一起，用线固定在鸡尾部，制成一个造型。5、把鸡放入足量的热水中，通过热水，去掉脏物。6、把鸡放入深锅里，加水漫过鸡，把葱段、生姜块加入，用火煮，取掉浮沫，使其乾净。7、加入高丽人参、香菇、煮上一会，出来浮沫后去除，然后加入酒、枸札子，用文火煮1小时，最后取出姜块和葱段， 加入香菜和盐调味。温馨提示人参， 是很珍贵的一味药材，市场上的人参种类很多，质量各异，凡开头如参、无芦头或芦头较长，断面中央无髓或可见数层同心环，闻之没有人参特殊香气，口尝有后遗症气、或有粘滑、麻辣感者，均系伪品。学会一点鉴别知识是有必要的。
