这是一个有趣的字谜问题，题目中“太阳西边下，月亮东边挂”描述了一个特定的场景，我们可以根据这个场景来逐步解析并找到最符合描述的汉字：
- 逐句解析：
- “太阳西边下”：描述了太阳在西方落下的情景。
- “月亮东边挂”：描述了月亮从东方升起的情景。
- 结构分析：
- 如果我们将“太阳西边下”理解为“日”字位于字的西侧或左侧部分，而“月亮东边挂”理解为“月”字位于字的东侧或右侧部分，那么结合这两个元素，我们可以联想到汉字“明”。
- 在汉字“明”中，“日”位于左侧，代表太阳；“月”位于右侧，代表月亮。这恰好与题目中的描述相吻合。
因此答案是：“明”。
