这个问题是一个有趣的谜语，它巧妙地运用了中文的语言特点来构造谜面。首先，我们来分析谜面的含义：
- 逐句解析：
- “千里挑一”：在“千”字里面挑出一个字与“一”组合。
- “百里挑一”：在“百”字里面挑出一个字与“一”组合。但此处我们主要关注前半部分“千里挑一”的解答，因为“百里挑一”通常作为加强或类似情境的描述，而非直接指向另一个独立的谜底。
- 结构分析： 在“千”字中，如果我们去掉“单立人”（即“亻”），就得到了“千”的右半部分，与“一”组合后，形成了汉字“伯”。这是一个典型的通过字形结构变化来构造谜底的谜语。
“伯”字在中文中有多种含义，但在这个谜语中，它是通过“千里挑一”这一操作得出的结果。
因此，谜底是“伯”。这是一个富有创意和语言智慧的谜语，通过巧妙地运用汉字结构来构造谜面和谜底。
