这个问题是一个典型的汉字谜语，要求我们根据给出的线索来猜测一个汉字。我们可以按照以下步骤来解析这个问题：
- 逐句解析：
- “三人同日来”：描述了“三”、“人”和“日”这三个部分组合在一起的情景。
- “喜见百花开”：这部分是对整体谜底的进一步提示或者意境上的描述，但从字面上并不直接指向某个具体的汉字部分，而是可能用于验证最终答案是否符合整体意境。
- 结构分析：
- 我们可以尝试将“三”、“人”和“日”这三个部分组合起来，看是否能形成一个有意义的汉字。
- 当我们把“三”和“人”放在“日”的上面时，就组成了汉字“春”。
“春”字在中文中常常与百花盛开的景象联系在一起，这与谜语中的“喜见百花开”相呼应，进一步验证了我们的答案是正确的。
因此答案是：“春”。
