1
准备所有食材。
2
所有辅料。
3
苹果洗干净去皮。
4
切成薄片。
5
再切成丝。
6
最后切成小丁。
7
放进一个大碗里，里面加两勺白糖。
8
少量多次加入糯米粉粉。
9
加100毫升纯牛奶。
10
揉成软硬适中的面团。
11
用手乒乓球大小的圆压扁裹上面包糠。
12
做成的生胚。
13
锅中倒入比炒菜时多一点的油，将做成的苹果生胚放进去小火煎至两面金黄捞出装盘。
14
外焦里嫩，软糯香甜的苹果派。
15
再来张近照。
全程小火煎至。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃早餐下午茶
