含叶酸多的食物有谷类、动物性食物以及新鲜水果和蔬菜。
1、谷类：谷类当中的食物有黄豆、大麦、燕麦、核桃以及腰果等，这些食物当中富含叶酸，同时还有人体当中所需要的脂肪酸，适量食用对人体健康有较大益处，但是不宜过量食用，以免引起胃肠负担，从而引起胃肠不适。
想使身体得到较好补充叶酸成分，也可以在医生指导下口服叶酸片改善。
2、动物性食物：动物性食物有鸡肝、牛肝、猪肝等，这些食物当中还有丰富的叶酸，少量食用可以为身体补充所需要的成分，但是不可以大剂量摄入，动物肝脏当中含有的胆固醇较高，对于高脂血症以及冠心病人群应控制摄入动物内脏的量，以免使症状加重。
3、新鲜水果和蔬菜：新鲜水果和蔬菜当中也含有叶酸成分，有胡萝卜、菠菜、猕猴桃、樱桃以及西兰花等，可以为身体补充所需要的营养元素，能够防止营养缺失。
