北京烤鸭的英文是“Peking Duck”。其中，“Peking”是北京的旧称（英文中特指中国北京），而“Duck”意为鸭子。
在发音上，“Peking”的发音大致为 /ˈpiːkɪŋ/，重音在第一个音节上，且“ee”发长元音/iː/，“kɪŋ”部分则按照常规的英语发音规则来读。“Duck”的发音为 /dʌk/，其中“dʌ”发短元音/ʌ/，而“k”则发清辅音/k/。
因此，将两者结合起来，“Peking Duck”的整体发音为 /ˈpiːkɪŋ dʌk/。
请注意，虽然英文发音有一定的规则可循，但每个人的发音习惯和口音都可能有所不同。为了更准确地掌握发音，建议多听、多模仿标准的英语发音，或者使用在线发音工具进行辅助学习。
