早餐的英文单词是“breakfast”。这个词可以作为名词使用，意指早餐这顿饭；它也可以作为动词使用，意为“吃早饭”。例如，在句子“I had breakfast at 7 o'clock.”（我七点吃了早餐。）中，“breakfast”作为名词出现；而在句子“He breakfasts on toast and coffee.”（他早餐吃吐司和咖啡。）中，“breakfasts”则是动词的第三人称单数形式。
此外，与早餐相关的还有一些短语，如“have/eat breakfast”（吃早饭），“skip breakfast”（不吃早饭）等。
总的来说，“breakfast”是表示早餐的常用英文单词，无论是在口语还是书面语中都非常常见。
