如果适当吃橘子一般不会导致脸变黄，但如果短期内大量进食橘子有可能会引起胡萝卜素血症，从而导致脸变黄，如果在停止进食橘子后一直没有好转也有可能是出现了黄疸，还需及时遵医嘱进行针对治疗。1、胡萝卜素血症橘子中含有大量维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等营养成分，适当进食橘子，一般不会导致脸变黄，还可为人体补充营养。但如果一次性摄入过多橘子，有可能导致摄入胡萝卜素过量，不能完全被肝脏、肠道黏膜等组织吸收分解，慢慢沉积于皮肤角质层、表层等处，可能就会出现皮肤变黄的现象所以可能会导致出现皮肤发黄，此时脸就会变黄，还可能会伴随恶心、呕吐、乏力、食欲下降等症状，但巩膜等部位不会出现黄染，需及时停止进食橘子，多喝水，可逐渐好转。2、黄疸如果在进食橘子前就出现脸色发黄或在停止进食橘子后长时间没有恢复，并且巩膜等黏膜处也出现黄染，此时也有可能是黄疸导致的脸色发黄，其可能与肝炎、肝硬化等肝脏疾病有关，会导致血液中胆红素升高，从而导致皮肤出现黄染，还可伴随恶心、呕吐等症状，此时需遵医嘱使用熊去氧胆酸胶囊、消炎利胆片等药物进行治疗，可帮助消除黄疸。如果皮肤出现黄疸长时间没有消退，可及时至医院皮肤科或肝病科等科室就诊，完善体格检查、肝功能检查等，确诊后及时遵医嘱进行治疗。日常生活中应避免一次性进食大量橘子，也应避免大量摄入南瓜、胡萝卜等胡萝卜素丰富的食物，此外患有糖尿病、胃病的患者也应避免大量进食橘子，以免导致糖分摄入过多或刺激胃黏膜等，还应做好防晒工作。
