联合国粮农组织9月3日发布的数据显示，受需求普遍走强和美元疲软的影响，8月份全球食品价格连续第三个月上涨，达到了今年2月以来的最高水平——其中，食糖和植物油的价格上涨最为明显，价格指数环比涨幅分别达到6.7%和5.9%。
粮农组织当天还发布月度《谷物供求简报》。简报称，虽然受到一些不利因素影响，但今年全球谷物产量仍有望达到27.65亿吨，比2019年增加5800万吨，创下历史新高。其中，全球高粱产量将比去年增长6%，稻米产量也可能达到创纪录的5.09亿吨，而小麦的产量面临下滑的危险。
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全球粮食价格走高原因
全球粮食价格走高，说明市场供不应求，全球粮食产量下降了。其主要因素有二：一是受疫情的影响；二是受自然灾害的影响。
去年这个时候，非洲发生了蝗灾。今年初，蝗灾开始向中亚逼近，最终没有进入我国境内。一旦发生全球粮食饥荒，首当其冲的就是非洲。非洲没有实施计划生育，人口众多，生产力低下，粮食储备量少。
我国目前的粮食储备约在1.5-2亿吨，储备水平虽然高出世界平均水平，但由于我国人口众多，这一点储备粮食仍然不够。如果按每人每天消耗1.5斤粮食计算，2亿吨储备粮食大约可供全国人民吃上1.89年。须知种一季庄稼至少要一年的时间才能收获，这点储备粮食同样不容乐观。
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