蜜汁猪颈肉

1

猪颈肉洗净后把上面的肥肉尽量去掉，用厨房纸吸干水分后，用竹签扎一遍

2

加海天叉烧酱一汤匙

3

海天海鲜酱一汤匙

4

玫瑰露酒一茶匙

5

抓匀，使猪颈肉均匀沾满调料，放冰箱冷藏24小时。

6

室温回温一小时后，把酱汁在肉块上刷一遍，然后放进已预热的烤箱，250度烤10分钟后翻面再烤5分钟，取出刷一层蜜糖

7

转200度再烤5分钟即可。温热时切片食用。

注意火候，以上提供的时间仅限于本次操作的烤箱。

来自 美食天下 蜜丝漾 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类： 热菜家常菜