培根和火腿的区别是什么呢 时间：2026-02-17 06:47:00 浏览：856次 您好：培根也是腊肉的一种，与火腿主要区别是选择的肉的部位不一样，还有制作工艺不一样，口味不一样。培根是选择的五花肉，火腿是选择的猪腿肉，基本工艺是腌制，熏烤，风干。培根属于西式做法。火腿多了一个发酵程序。 标签：培根,火腿,区别
