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准备汤圆和鸡蛋。
2
面包糠。
3
锅中烧水，水开后加一勺盐。
4
将汤圆放进去。
5
汤圆飘起来煮一分钟捞出。
6
放在凉水中过凉。
7
取一小碗将鸡蛋打散。
8
打散的蛋液倒进汤圆里。
9
将汤圆全身都裹上面包糠。
10
依次把所有的汤圆都做好。
11
锅中倒油，用筷子放进油里面筷子周围起小泡。
12
把汤圆放进去小火炸至金黄色捞出。
13
一盘色泽诱人，团团圆圆，甜甜糯糯的年夜甜品就做好了。
煮汤圆时加盐汤圆不容易破。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 小吃家常菜元宵节
