银耳汤具有滋阴润肺、润肠通便、美容养颜的功效；具有治疗虚劳咳嗽、病后体虚以及津伤口渴；改善便秘、控制体重；润泽肌肤、淡斑、延缓衰老等作用。具体分析如下：1.功效银耳汤口感滑润，香甜醇美，具有极高的营养价值和保健作用。具有滋阴润肺、润肠通便、美容养颜的功效。2.作用银耳汤滋阴润肺，用于治疗虚劳咳嗽、病后体虚以及津伤口渴；富含纤维素，可促进肠道蠕动，改善便秘，还可减少脂肪吸收，有助于控制体重；含有较多的天然植物性胶质，可润泽肌肤、淡斑、延缓衰老。3.禁忌人群对银耳过敏者、糖尿病患者、外感风寒者，不可食用。4.副作用如果过量食用，可能会导致胃痛、胃胀、腹泻等消化不良的症状。建议：结合自身体质合理选用。
