肉丸子

肉丸子

1

猪肉、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、胡椒粉放一起搅拌均匀。

肉丸子

2

放入玉米淀粉顺着一个方向搅拌上劲。

肉丸子

3

如上图。

肉丸子

4

弄成球状。

肉丸子

5

锅中热油(四成热)放入丸子炸制。

肉丸子

6

炸制焦黄捞出即可。

肉丸子

7

外焦里嫩的肉丸子。

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使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜下饭菜午餐晚餐