
1
干豆腐300g、尖椒100g、葱。

2
干豆腐切宽条。

3
尖椒切条。

4
起锅热油,爆香葱花。

5
下入干豆腐翻炒均匀。

6
加入生抽、盐调味。

7
翻炒均匀后,加适量水。用中火炖制5分钟左右。

8
稍加大火力。下入尖椒。

9
翻炒均匀,加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化即可。

10
出锅装盘即可。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱晚餐

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干豆腐300g、尖椒100g、葱。

2
干豆腐切宽条。

3
尖椒切条。

4
起锅热油,爆香葱花。

5
下入干豆腐翻炒均匀。

6
加入生抽、盐调味。

7
翻炒均匀后,加适量水。用中火炖制5分钟左右。

8
稍加大火力。下入尖椒。

9
翻炒均匀,加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化即可。

10
出锅装盘即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱晚餐