干锅手撕包菜做法详解

食材

包菜（牛心菜） 1颗

五花肉 半小碗

干辣椒 适量

盐 适量

蒜、姜 适量

鸡精 适量

生抽 适量

食用油 适量

牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好哦三董！

五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。

热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，叮慎耻加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。

然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注败改意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。

这样一道美味的干锅手撕包菜就做好了

近视效果是这样的，