四川的具有特色的饮食有什么什么等?

四川的具有特色的饮食有什么什么等?

冒菜、水粉(外地叫酸辣粉)、肥肠粉、担担面、麻辣兔头、夫妻肺片、灯影牛肉、廖排骨、棒棒鸡、樟茶鸭、龙抄手、球溪河鲢鱼、资中兔儿面、简阳羊肉汤、富顺豆花、宜宾燃面、凉糕凉粉、夹沙肉(甜肉)、各种火锅、各种川菜。可带走的土特产:笋干(不用硫磺熏制的干竹笋)、竹笙、川味香肠、酱肉(经过腌、酱、熏、晒工序繁多独有的川味腊肉)、富顺麻辣酱(类似老干妈一类)、榨菜、各名酒(五粮液、剑兰春、泸州老窖、全兴大曲、郎酒等等)