蛋白粉适合中老年人、饮食不平衡者、孕妇、术后人群、减肥者和健身人群食用。1、中老年人由于中老年人消化系统差，食物中吸收的蛋白质含量很少，需要多吃蛋白粉来满足身体需要。2、饮食不平衡者饮食不平衡者，尤其是上班族，生活和工作压力大，不能合理搭配一日三餐。吃蛋白粉补充蛋白质也是平衡饮食的一种方法。3、孕妇怀孕期间，胎儿生长发育需要大量蛋白质，所以孕妇也会吃蛋白粉。4、术后人群为了加强伤口愈合，提高免疫力，术后需要服用蛋白质。5、减肥者蛋白粉中脂肪含量低。不必担心通过增加脂肪来补充蛋白质，因为蛋白质可以满足减肥者的蛋白质需求。6、健身人群许多高蛋白食物也含有高脂肪和高胆固醇。此时，健身人士可以选择一些低碳低脂蛋白粉作为蛋白质补充剂。痛风患者应谨慎选择以大豆蛋白为主要成分的蛋白粉。因为大豆中的嘌呤可以增加体内尿酸，促进或加重痛风。然而，一些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊处理。肾脏病患者体内蛋白质的分解产物主要为氨、酮酸、铵盐、尿素等，这些代谢产物通过肾脏排出体外。如果肾病患者摄入过多蛋白质，会增加肾脏负担，从而导致病情恶化。不要空腹服用蛋白粉，如果空腹服用蛋白粉，会消耗大量的蛋白质作为热能，不能起到滋养身体的作用，达到服用蛋白粉的真正目的。因此，人们在食用蛋白粉之前应该先吃一些其他食物，或者在牛奶、豆奶和其他食物中添加蛋白粉。
