核心答案滋肝补肾、补中益气、缓解疮疹功效与作用1、滋肝补肾兔肝具有滋补肝肾、改善肝肾功能的作用，对于肝肾不足有辅助治疗效果，对肝虚造成的目赤肿痛、视物不清有缓解作用。2、补中益气兔肝味咸而苦，且性寒，可入肝经，具有清热解毒、补中益气的效果。3、缓解疮疹兔肝可缓解疮疹，若疮疹入眼可导致眼睛肿痛难耐，兔肝可减轻其入眼造成的疼痛感。适宜人群肝病、疮疹者禁忌人群孕妇、阳虚者不宜同食鸡蛋、姜兔肉性寒，鸡蛋和姜属于热性食物，同食容易刺激肠胃道，引起腹泻。食用方法爆炒首先腌制兔肝，用清水洗净后滤干水分，姜、蒜、红辣椒切碎后放入油锅爆炒，加入洗净的兔肝，大火翻炒一分钟即可食用。
