糟鱼 时间：2025-11-25 13:04:00 浏览：844次 1鲜鱼（共1000g）稍腌略带咸味晒干。2鱼干过水切成块。3洒酿装入盆中。4加盐(酒酿稍带甜味不用加糖)拌匀，加料酒作汤汁。5一层鱼一层糟存入密封瓶，最后将汤汁全部倒入，放置阴凉外一个月后蒸食。来自 美食天下 zs悠悠 的作品 使用的厨具：其他 所属分类： 家常菜自制酱料 标签：糟鱼
