食道炎和食道癌是指食管炎和食管癌，食管炎和食管癌的区别在于临床表现、胃镜表现以及治疗手段等，并不存在最明显的区别这一说法。1、临床表现食管炎是食管黏膜受到刺激、损伤后引起的充血、水肿等炎症改变，患者会出现反酸、烧心、胸痛的症状。食管癌早期症状一般不明显，可能会在吞咽干硬食物时出现异物感，但一般会逐渐加重，直至饮水、进食流质食物时都会出现明显的阻塞，疼痛感，患者一般还会伴有声音嘶哑、明显的消瘦等症状。早期食管癌患者的表现一般无法与食管炎进行区分，此时建议进行胃镜检查；2、胃镜表现食管炎在镜下会观察到食管黏膜的充血、水肿，而食管癌则会在胃镜下观察到明显的糜烂、肿块，中晚期时会表现为菜花样、蕈伞样肿物。此时可以在病变部位取活组织进行病理检查，可以进行最终确诊；3、治疗手段食管炎患者一般会在医生的指导下使用奥美拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片等抑制胃酸分泌药以及铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝片等黏膜保护剂等。而确诊为食管癌的患者需要进行手术切除部分病变部位，而后根据患者病情再选择进行放疗、化疗等治疗手段。此外，患者还可以通过诱因进行区分，长期吸烟、饮酒、进食腌制食物以及有恶性肿瘤家族史等诱因患者患上食管癌的几率会更高。建议患者如果出现上述症状，及时到消化内科进行胃镜、食管X线钡餐等检查，明确病因后接受治疗。
