昆布功能是什么 时间：2025-10-28 21:20:00 浏览：856次 鲜活的昆布为深褐色，干燥后变黑，革质。昆布质地粗而生长慢，至今尚未进行养殖。昆布食用可烹调成:"昆布煮黄豆"、"昆布海藻汤"、"昆布鹅肠菜汤"等，十分可口。自古以来，昆布也是一味中药，散见于诸多古代医书中，如《本草经疏》载:"昆布，咸能软坚，其性润下，寒能去热散结，故主治十二种水肿，痿瘤结气(即甲状腺肿大)、痿疮(为颈部生疮，久而不愈，常出脓水)。"养殖昆布一般含碘3~5%，多可达7~10%。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。 标签：昆布
