这是一个关于汉字结构的问题。为了找出“世”字除去部首后剩余多少画，我们需要先确定“世”字的部首，并计算除去部首后的笔画数。
首先，我们观察“世”字，可以看出它的部首是“一”（横）。在汉字中，“一”作为部首时，通常只算作一个笔画。
接下来，我们来计算“世”字总共的笔画数。按照标准的汉字笔画顺序，“世”字总共有5画，分别是：横（一）、竖（丨）、横（一）、竖折/竖弯（㇌）和竖（丨）。
现在，我们减去部首“一”的1画，就可以得到“世”字除去部首后的笔画数。5画 - 1画 = 4画。
所以，“世”字除去部首后还有4画。
