酉乍合起来是“酢”字，它有两个读音，分别是cù和zuò，具体释义如下：
酢（cù）
- 名词：同“醋”，指调味用的酸味液体。例如，酢酒（醋酒，苦酒）；酢器（盛着醋的容器）。也可指酸味，如酢味（酸味）；酢浆（古代一种含有酸味的饮料）。另外，酢浆草是一种多年生草本植物，其茎叶含草酸，有酸味。
- 动词：意思是变酸、腐败。例如，《列仙传》中有“主人酒常酢败”的描述。
酢（zuò）
- 动词：指客人用酒回敬主人，如酬酢（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）；酢爵（回敬主人用的酒器）。
综上所述，酉乍合起来念“酢”，根据上下文和语境的不同，其读音和含义也会有所不同。
