“崎岖不平”这一成语本身是用来形容道路高低不平，或者比喻处境困难艰险。其汉字意思已经很明确，即描述一种不平坦、不顺利的状态。
至于与生肖的联系，虽然“崎岖不平”并不直接指代某个特定的生肖，但在中国传统文化中，人们有时会从生肖的寓意和象征意义中探寻其与某些成语或表达的关系。然而，这种联系往往是主观的、寓意性的，并非有固定的、明确的对应关系。
如果要从十二生肖中选取一个与“崎岖不平”有一定关联的生肖，可能会是“蛇”。因为蛇在中国传统文化中有时被视为智慧的象征，其曲折的身体形态也寓意着生命力的顽强和长寿。此外，蛇还常常与神秘、吉祥等词汇联系在一起，这与“崎岖不平”在某些语境下可能表达的坚韧不拔、历经坎坷终获吉祥的寓意有一定的契合之处。但请注意，这种联系并非绝对或固定，只是人们的一种主观解读。
综上所述，“崎岖不平”的汉字意思是形容道路高低不平或处境困难艰险，与特定生肖没有直接的对应关系。如果从寓意上进行联系，蛇可能与“崎岖不平”有一定的关联，但这种联系并非固定或明确。
