在“大柏地”这一地名中，“柏”的读音是bǎi。以下是详细分析：
一、拼音规则
汉字“柏”在普通话中有多个读音，但在地名中通常遵循其最基础、最常见的读音。根据汉语拼音规则，“柏”在大多数情况下读作bǎi，表示柏树或姓氏等含义。
二、地名读音
“大柏地”是一个地名，位于江西省瑞金城北约30公里。据当地人介绍，他们通常将这里的“柏”读作bǎi，且该地名因柏树而得名，现在还有柏树林。因此，在地名“大柏地”中，“柏”的读音应为bǎi。
三、特殊读音情况
虽然“柏”在某些情况下可以读作bó或bò，如“柏林”和“黄柏”等词中，但这些都是特定语境下的读音。在地名“大柏地”中，并不适用这些特殊读音。
综上所述，“大柏地”中的“柏”应读作bǎi。这一读音既符合汉语拼音规则，也符合当地人的发音习惯，且能够准确表达地名的含义和来源。
