佛手螺怎么个吃啊？？？肉在哪里啊？？？是和那个爪一起吃吗？-去问十三

和葱姜蒜辣椒、香叶、白酒、酱油等一起煮着吃，肉就在佛手螺的爪子部分，磕开食用，下面介绍做法：

准备材料：佛手螺1斤-2斤、葱、姜、蒜、辣椒，香叶适量、油适量、盐适量、鸡精或味精适量、白糖适量、酱油（厨邦味极鲜）适量、蚝油适量、白酒或料酒适量

制作步骤：

1、佛手螺准备好。

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2、佛手螺的肉就在爪子部分。

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3、锅里倒入油将葱、姜、蒜、辣椒爆香，倒入佛手螺，加入其它所有佐料，爆炒入味即可出锅。

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4、装盘可食用。

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5、像嗑瓜子一样竖着嗑开，再把底下的皮撕了，就会露出白白的肉。

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