
1
材料比较多,黄油、番茄酱忘记拍入。

2
先和面,高筋粉、鸡蛋、奶粉、白糖、酵母、水搅拌均匀和成面团。

3
揉成面团后加入食盐和黄油继续揉至可以拉出手套膜。

4
手工和面,这种状态即可。机器的话还要薄一点。

5
密封发酵30分钟。

6
趁面团发酵空档时间,切好配菜,不需要太多,洋葱、辣椒取一半即可。

7
蔬菜水份较多,放适量盐搅拌均匀,把多余水份去掉。

8
面团擀圆,四周沿披萨盘捏高,用牙签或叉子把面胚戳小洞。

9
面胚密封发酵半个小时。

10
刷上番茄酱。

11
底部最好先放一层马苏里拉奶酪,再铺上馅料。

12
四周摆上香肠。

13
最后铺上一层马苏里拉奶酪。

14
上下火200度烘烤16分钟。

15
可以出炉了!

16
成品。

17
味道不错!
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙意大利菜
