中药材不等于中药饮片，因为二者是两种不同的中药材。
1、中药材
中药材是根据中国传统医药理论指导对于患者的病症，以及应用的药物性能，做出的形态、产地、功效等的概括性判断，凡是植物药的统称，包括植物的根、茎、叶、花、果等。中药材主要是用于预防和治疗疾病，由于中药材的性味比较，且多是植物的花草，所以一般中药材都是炮制成药材，药性比较稳定，一般不需要医生进行煎煮，患者可以直接用来泡水喝，也可以熬制成药膳，如山楂绿豆粥、甲鱼汤等。
2、中药饮片
中药饮片是运用中药材通过炮制、提取、蒸煮等方法，将中药材中的有效成分提取出来，然后根据医嘱，按照一定的比例进行配制而成的药物。中药饮片一般为块状或者粉末状。中药饮片的颜色一般呈灰黄色、灰褐色或者棕黄色，味道一般比较苦或者辛辣。
建议患者在饮用中药饮片时，需要医生的指导以及辨证用药，避免私自用药，影响身体健康。
