韩国土豆基本做法,韩国土豆怎么做

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食材

主料土豆3个 辅料油适量盐适量胡椒粉适量面粉适量

步骤

1.土豆去皮,洗净,切薄片。

2.用清水浸泡10分钟,去除一部分淀粉,沥干水。

3.准备一个盆里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片倒入,搅拌均匀。

4.把沾好的土豆片放到面粉中,让表面沾上薄薄的一层面粉即可。

5.热油锅至约160℃,将土豆片下锅炸约2分钟,表面金黄酥脆起锅、沥干油。

6.装盘,食用时可依喜好搭配沾酱食用。