传统的中医理论认为黄精谓脾、肝性平，具有补气、养阴、润肺的功能，临床上多用于阴虚、肺燥、干咳、少痰，以及肺肾阴虚的劳嗽久咳。黄精还有健脾的功效，可以用于脾脏七阴两虚引起的面色萎黄、困倦乏力、口干食少、大便干燥。黄精还有补肾的作用，可以用于肾精亏虚的头晕、腰肌酸软、须发早白等早衰的症状。
现代医学研究发现，黄金还有黄金多糖、低聚糖粘液，指淀粉及多种氨基酸，能够提高人体的免疫功能，并且具有促进dna、rna及蛋白质的合成，促进淋巴细胞的转化作用。黄精还具有显著的抗结核杆菌的作用，对于多种致病性真菌有抑制作用。对于伤寒杆菌。菌金黄色葡萄球菌也有抑制作用，因此在增加冠脉血流和降压方面也有一个非常好的效果，并且能够降低血脂，减轻冠状动脉粥样硬化的程度。对于肾上腺素引起的血糖过高有显著的抑制作用。
