迷你盆栽枫树巧克力杯蛋糕的做法"

迷你盆栽枫树巧克力杯蛋糕的做法

将画好的图纸放在上面,用刻刀切出树干的形状

边角修整光滑,树干底部稍留长一些,方便插入杯蛋糕中

入烤箱中层,上下火165度,烤15分钟左右

取出晾凉,备用

第二步,制作“盆栽的花盆”。将鸡蛋打在坐在热水中的打蛋盆中,逐次加入细砂糖,打发到颜色变浅,体积膨胀,滴落痕迹不会很快消失的程度后,筛入低筋粉拌匀后,加色拉油拌匀

将纸托放入模具中,倒入蛋糕糊,七八分满即可

入预热好的烤箱中层,上下火170度烤15分钟左右。取出晾凉,备用

第三步,制作巧克力树叶。巧克力装入裱花袋中,隔水融化后,在画了图案的油纸背面描绘图案。将油纸稍卷曲一点儿,固定住,待巧克力凝固后撕掉油纸即可

再用黑巧克力勾画出叶脉和叶柄

将树干饼干插入杯蛋糕中,用少许融化的巧克力将叶子一片片稀疏地粘到树枝上就行了