减肥时可以吃话梅，话梅的热量(以100克可食部分计)是168大卡(702千焦)，单位热量在同类食物中属于中等。话梅含有人体所需的蛋白质、维他命、有机酸、矿物质等营养成分，具有强肝、清血、抗疲劳、抗衰老、整肠、杀菌、改善心血管等作用，并含有大量的果酸。话梅的热量也非常低，因此，这也为话梅减肥奠定了基础。话梅中含有丰富的膳食纤维和微量元素，对促进人体新陈代谢和各种功能的协调调节有显著作用。在嘴谗的时候，吃点酸梅，既可以解谗，又可以延缓衰老。酸梅能帮助血液中的酸碱达到平衡，因此对肝火旺盛的人具有降肝火、助消化和滋养肝脏的功效。
