1辨别象拔蚌的好坏知名产区美国怎么辨别象拔蚌的好坏象拔蚌是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般为佳。2象拔蚌的营养价值有哪些营养价值1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育2.其他功效肺虚咳嗽，肾虚作喘，虚劳喘咳。肾虚阳痿。本品质润不燥，补肾助阳兼能益精养血，有固本培元之功。中医食疗1.提高免疫力蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。2.壮阳壮腰促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。3.利尿消肿能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。4.补肾虚症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。5.祛脂降压使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。3食用象拔蚌的日常注意事项象拔蚌对哪些病有辅助治疗的作用肾炎，阳痿早泄哪些人群适宜食用象拔蚌儿童青少年，职业人群哪些体质的人适宜吃象拔蚌健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质哪些疾病的患者不适宜食用象拔蚌哮喘哪些体质的人不适宜食用象拔蚌气郁体质，特禀体质，阴虚体质，瘀血体质食用禁忌阴虚火动，风邪喘嗽禁用。4女人吃象拔蚌的好处1、补肾虚症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。2、提高免疫力蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。3、防止动脉硬化动脉硬化是大多数中老年人生命的威胁，食用象拔蚌食品可以降低血脂，疏通血管，从而有效地防止动脉硬化。4、提高记忆力象拔蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸，经常食用，有利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆等多种病症。5、祛脂降压使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。6、利尿消肿能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。7、有效降低胆固醇象拔蚌中所含的蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的功效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而可以预防因胆固醇含量高所引起的疾病。8、保护肝脏象拔蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸、牛黄酸，能够有效的减少血液中的脂肪，有利于肝细胞再生。经常食用象拔蚌食品，能够有效的保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏的发病率。9、能够有效的预防缺铁性贫血铁是我们人体内不可缺少的一种营养元素，象拔蚌的血合中含有丰富的铁质和维生素b12，该营养元素非常容易被人体消化吸收。经常食用，能够补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。5象拔蚌的食用处理方法1、用一把小刀，贴着蚌壳的最边缘入刀，插进蚌壳和蚌身之间的虹吸管的底部。2、贴着贝壳移动小刀，把蚌壳和蚌身分割开，将蚌壳上下连接贝壳的内收筋切断。3、将椭圆形的象拔蚌肚(象拔蚌胆)切掉，象拔蚌的胆可以用来煮粥。4、找一个大碗，放入象拔蚌，用水温80度的水，浇在象拔蚌上，水覆盖过象拔蚌即可捞出。5、烫过之后，象拔蚌虹吸管外层的皮，很轻松就可以剥去。6、把虹吸管和蚌身，切割分离开来。虹吸管做刺身，蚌身可以用来煮汤或做粥。7、把虹吸管也就是象拔的部分，浸入冰水中，用刷子刷去表面棕色的皮碎。8、浸过冰水的虹吸管，非常脆嫩，口感变更好。把虹吸管粗的一端露出的两个气孔，沿中间对切。9、倾斜着下刀，把象拔蚌的虹吸管片成薄片。10、片好的象拔蚌虹吸管的薄片，可以直接做刺身吃，也可以用来做中式的炒菜和凉拌菜。
