五香熏鱼的做法 时间：2026-01-31 04:01:00 浏览：822次 1.买一条新鲜的鲅鱼，放入冰箱冷藏一会，之后切成5毫米宽的片，放在通风处，控干水分；2.在锅中把花椒焙干，再放入酱油，葱姜，冰糖，八角，桂皮，用小火熬开；3.盛入碗中，再熬好的熏鱼汁中再加上一些高度白酒；4.煎锅中下宽油，放入鲅鱼片；5.煎至两面金黄色6.把煎好的鲅鱼放入熏鱼汁中腌制5分钟取出；7.腌好的熏鱼取出装盘。 标签：熏鱼,五香
