自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作

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先来做松露巧克力吧。淡奶油,糖,黄油混合。微波炉里转1分钟,冒泡取出

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乘热放入巧克力,等它融化,搅拌均匀,放微波炉里再转10秒,取出搅拌均匀

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乘热包上保鲜膜,放凉就好了

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然后用巧克力做外面的脆皮吧,先把巧克力挂成碎碎的

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用微波炉转30秒,取出搅拌,再30秒。融化巧克力。这个硅胶笔很好用

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模具中倒入一点白巧克力,晃动模具,让白巧克力涂满,让巧克力冷却变硬

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花生馅

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松露巧克力馅

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放好馅料以后,再浇上融化的巧克力,冷却凝固就好了

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两块巧克力可以用少量融化的巧克力液来粘合

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可以用不同颜色的巧克力液在巧克力块上画花样。

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装进漂亮的盒子

巧克力融化:巧克力弄成小块。用微波炉转30秒,取出搅拌,再30秒,基本就好了,搅拌均匀,不行再转10秒。千万不能多热,热过头巧克力就不能用了!切记

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使用的厨具:微波炉

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