牛扒饭 时间：2025-12-23 06:23:00 浏览：848次 1准备所有食材:米饭、牛排、鸡蛋、西兰花、小番茄、黑椒汁。2起锅热油，鸡蛋煎至定型后铲起，备用。3牛排吸去表面的水份，入锅煎。4两面煎至九层熟(喜好熟一些)，铲起至盘中。5西兰花放点油盐焯水，捞起摆入盘中。6最后做黑椒汁，热油放入黑椒汁，水淀粉(即水加1匙淀粉)大火收汁完成。7将酱汁浇入牛排表面，摆上小番茄，完成。来自 美食天下 宸·羽 的作品 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 主食西餐 标签：牛扒
