
生意很好的“故宫火锅店”,开业一个月后却关门了!原因有二
大年初一,故宫火锅店正式开业,来这里吃火锅的人还是挺多的 ,因为 都想体验一下在故宫里面吃火锅到底是个什么滋味 ,据说 因为人太多了,甚至还得提前预约,有些人的预约已经排到了3月10号之后! 不过据说故宫火锅店现在已经停业整顿了,因为要增加饮品及快餐种类。
这 主要是因为大家普遍反映餐厅价格太高,排队等的时间太长,所以就决定关门整顿 , 这个消息一出,网上争议不断 , 有人觉得此做法很好 ,不该借着中国风而趁机提高价格,而且服务态度也不好, 有人却很心疼故宫 ,觉得星巴克的一个玻璃杯都能拿到900块钱,故宫火锅店这种走品牌路线的,价格怎么能不贵呢?
在某个餐饮软件上,开业一个月的故宫火锅店只有220条点评,但是已经在美食热门榜上排到了第1位 ,在 没推出火锅之前,故宫餐厅主要以烤鸭卷、黄焖鸡米饭和牛肉面为主,不过生意并不好 ,但是 自从推出火锅以后,生意就好了起来,有些人更是排5个小时的队都不在乎 ,就是为了要体验一下在皇宫里面吃火锅的感觉!
但其实这家故宫火锅店并不在故宫里,而是在神武门外的东侧长房,所以不需要买票, 这家火锅店不仅装修很有特色,就连点菜的方式都很有特色,菜单被做成了圣旨,有些人可以好好过一把皇帝瘾 !而且 锅底用的还是老北京的紫金铜锅 ,但是因为靠近故宫不能用明火,所以用的还是电磁炉加热。
而且 这家店的锅底只有一种,是慈禧最喜欢的万寿菊花锅 ,包含 一盘松花江黑鱼片 , 一盘长白山鲜鸡片 ,还有 一份万寿菊花盏以及5种“江山社稷酱”的小料,还有一些其他的蔬菜 ,这样的一份锅底,价格自是不便宜, 128块钱 , 很多人直呼吃不起,而且吃个火锅就要排几个小时的队 ,甚至还要提前预约,所以很多人都接受不了, 这也是故宫火锅店关门的2个直接原因,对此,大家有什么看法吗?你们对故宫火锅店关门怎么看
