小核桃的功效与作用

小核桃的功效与作用是补充智力和大脑、高脂血症的预防、乌发和改善消化系统。

1、补充智力和大脑：小核桃具有智力和大脑的作用，因为小核桃含有磷脂和α-亚麻酸，磷脂是生命的基本物质，在人脑中起着重要的信息传递作用，α-亚麻酸可以转化为DHA，对大脑发育起着非常重要的作用。因此，小核桃有利于智力开发、补充脑力、提高记忆力等功能。2、高脂血症的预防：小核桃具有预防高脂血症的作用和功能，因为小核桃富含不饱和脂肪酸，可以控制人体血脂浓度，提高高密度脂蛋白的含量。因此，小核桃有利于控制人体胆固醇和降低胆固醇，并能预防高脂血症和由高脂血症引起的疾病，如动脉硬化、冠心病、脑血栓形成、中风等疾病。3、乌发：小核桃有滋润皮肤和深色头发的作用。小核桃含有亚麻酸、钙、磷、铁等营养成分，能为头皮提供营养，改善发质，保持头发的黑亮。此外，从小核桃中提取的核桃油也有助于皮肤抵抗氧化和衰老。4、改善消化系统：长时间吃小核桃还能帮助人体有效改善消化系统。这主要是因含有非常丰富的不饱和脂肪酸和大量维生素，以及胡萝卜素和其他营养素，所以可以被人体快速吸收和使用。此外，经常吃小核桃还可以帮助人体降低胃酸，预防胃炎、十二指肠溃疡等疾病的发作。

虽然小核桃很有营养，但需要适量食用。如果吃太多的小核桃，摄入过多的脂肪会导致身体无法代谢，转化为脂肪在体内堆积，还会引起胆固醇升高，这会影响疾病。