转基因食品就是通过基因工程的技术将一些外源性的基因转移的某种生物体中出现的产物。转基因食品可以分为植物性转基因食品、动物性转基因食品以及微生物性转基因食品。转基因食品既有很多的优点也有很多的不确定的因素，所以目前对于转基因食品的安全还是有很大的争议的，有些国家是明令禁止进口转基因食品的，但是也有一些人是赞成食用转基因食品的。生活中转基因的食品还是比较多的，常见的有转基因大豆、转基因玉米、转基因木瓜、转基因胡萝卜、转基因土豆、转基因菜籽、转基因番茄等。转基因的食品有些是可以分辨出来的，如转基因玉米就是俗称的甜玉米，其实进口的玉米大多数都是转基因的；目前市场上百分之九十五的木瓜都是转基因的；转基因的土豆表面是比较光滑的，颜色也比较浅；转基因菜籽出油比较多，其中黄籽油菜渝黄一号和二号都是转基因的；转基因的西红柿有黄的、小的、椭圆形以及圆形的，但是要与圣女果区别开，圣女果不是转基因的食品；转基因的胡萝卜表面也是比较光滑的，而且都是直的，头部是向内凹陷的。有些转基因食品时国家批准种植的，一般国家批准种植的转基因食品食用的人还是比较多的，但是转基因食品到底对身体有没有伤害目前还不是很明确。
