赤小豆,又名红小豆、赤豆、朱豆,是豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子,在全国各地种植,夏秋荚果成熟时,采收,晒干,收集种子备用。那赤豆的功效和作用有哪些呢?下面就给你解答这个问题。
红豆的功效和作用
1、防止便秘
红豆中含有丰富的便秘纤维,有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒、防止结石、健美减肥等功效。
2、清除水肿
对于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水腹水、脚气病浮肿、外用疮毒等也有一定的疗效。对于肾脏、心脏、肝、营养不良、炎症等引起的水肿,可以用赤豆煮汤喝。
3、健脾益胃
红豆煮粥吃之,具有健脾胃、利水湿的功效。当脾虚失运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,均可食之。
4、提高人体的免疫功能
红豆中含有丰富的蛋白质、微量元素,有助于增强免疫功能,提高抗病能力。
5、催乳汁
红豆具有催乳的作用,主要是因为叶酸含量高,产妇及乳母要多吃赤豆。
6、养血养血
赤小豆不仅能清心火,还能补血,因为赤小豆富含粗纤维物质,经医生临床证实,赤小豆有降血脂、降血压的功效,同时富含铁可补气血,对某些心脏功能不佳的人来说,可多吃赤小豆,可增强心脏功能。
上述是赤豆的功效和功效介绍。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。
