生长抑素会抑制胰岛素及胰高血糖素的分泌，因体内两种激素水平不同对血糖产生不同的影响，可能出现血糖偏高，血糖偏低，血糖不稳定等影响。1.血糖偏高急性胰腺炎患者，胰腺受损，胰腺分泌胰岛素能力下降，监测血糖时易出现血糖较高，生长抑素具有抑制胰岛素分泌，因此检测血糖过程中血糖偏高。2.血糖偏低突然停止生长抑素使胰岛素分泌较前增多，使患者血糖骤然下降；患者长期禁饮食易出现低血糖，如果再生长抑素，会导致血糖较低。3.血糖不稳定生长胰素抑制胰岛素及胰高血糖素的分泌，当作用于两者能力不均时便会使血糖高低波动，出现检测结果不稳定；当两者平衡时血糖恢复，因此不用特别处理，密切观察尤为重要。生长抑素对血糖的影响因情况不同影响不同，需要在医生的指导下用药治疗。
