“骑虎难下”这个成语形容做一件事情进行到中途遇到困难，由于形势所迫，想停止也停止不了。若要从十二生肖中找出一个与“骑虎难下”最为贴切的生肖，我们可以从成语的字面意义及引申含义上进行思考。
首先，“骑虎难下”中直接提到了“虎”，在十二生肖中，“虎”显然是一个关键的元素。进一步地，成语表达的是一旦开始某项困难或危险的任务后，难以退出或改变的局面，这与虎的勇猛、难以驯服的形象相吻合。在十二生肖中，虎以其勇猛和力量著称，往往象征着一旦投入某项行动便难以轻易退缩的特质。
虽然其他生肖如龙、蛇等也各有其独特的象征意义，但在此情境下，“虎”因其与成语中的直接关联和象征意义，成为最符合“骑虎难下”描述的生肖。
因此，针对“骑虎难下打一生肖最佳答案”的问题，答案是“虎”。
