古井贡勾兑的消息让白酒行业潜伏多年的“行业秘密”浮出水面。原来利用食用酒精“勾兑”白酒早就是行业里“公开的秘密”，但白酒企业对其却一直三缄其口。
利用食用酒精进行勾兑的并非古井贡酒一家，而是白酒业心照不宣的秘密，此前，包括郎酒在内的不少知名酒厂均被媒体质疑实际产量低于实际销售量，存在对外收购散装酒勾兑自有产品的可能。但是没有哪一家企业愿意主动公开。
“目前市场上多数白酒就是固液法生产的，而且不少生产企业是外购以玉米、木薯等为原料生产的食用酒精后，经过纯化、稀释、勾兑等再加工生产的。”王小峰告诉《中国经营报》记者，“低档白酒干脆就是采用食用酒精稀释后，加一些甜味剂、香精等调口感后生产的。”
对于这一说法，酒仙网董事长郝鸿峰表示认同，他告诉记者：“现在市场低端白酒很多都是以食用酒精为主，加上不同比例的真正固态白酒、纯净水或者软化水、甜味剂、酸味剂、香精、陈酿剂等，经过一定的手段工艺，过滤装瓶就销售。中档白酒则是将食用酒精纯化稀释后，再和真正的传统白酒发酵酒糟混合蒸馏后出酒。或者和少量的高风味物质浓度的传统型白酒勾兑出产品。”但是郝鸿峰同时向记者强调，用食用酒精勾兑白酒，在规定的范围内，并不违反法律以及行业相关规定。
